食べられるほおずきって？
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白馬サンサン会
- 北ア ルプスの大自然で育った南国の味 -
北アルプス山麓ブランド認定
2024年9月29日
テレビ信州「ゆうがたGet!」で白馬サンサン会のほおずきが旬の食材として紹介されました
2024年1月17日
フリーズドライほおずき第2弾！ほおずきシュガー新発売のお知らせ
2024年3月1日
クラウドファンディング目標達成！！！多くの皆さまのご支援・ご賛同ありがとうございました。『雪降る白馬村から届けたい。知名度上昇中のスーパーフード「ほおずき」チョコレート』
北アルプスの山麓に位置する
信州・白馬村。
標高約750ｍのこの地は、夏から秋にかけて1日の寒暖差が大きいため香り高く糖度が13～14度の甘くてジューシーなほおずきが育ちます。
堆肥で土づくりをして有機肥料のみを使用した安心安全なほおずき。
一度食べたら忘れられない美味しさです。
「届いてすぐに食べた生のほおずきは甘酸っぱく、常温で5日後は甘みが深くなり、冷蔵庫で10日保存したものは完熟パパイヤのような深みのある甘さでした。豊富な栄養素もうれしかったです。」
40代女性 / 愛知
